啫啫沙姜鸡的做法

啫啫沙姜鸡的做法:

1. 准备材料:鸡腿肉、啫啫沙姜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 将鸡腿肉切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄。

4. 加入葱姜蒜末煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火焖煮20分钟。

5. 加入啫啫沙姜,继续焖煮10分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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