锅巴馒头的正宗做法和配方

• 美食食谱

锅巴馒头的正宗做法和配方：

1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、水等材料。

2. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团。

3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。

4. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。

5. 将小块面团搓成圆形，再用手掌压扁成薄饼状。

6. 在平底锅中加入适量的油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄色。

7. 煎炸好的薄饼取出，用刀将其切成两半，即可得到锅巴馒头。

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