自制凉拌酱做法图解

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自制凉拌酱做法图解

凉拌酱是一种非常常见的调味品，可以用来搭配各种凉菜和热菜，口感鲜美，非常受欢迎。以下是自制凉拌酱的做法图解：

  1. 准备食材：生姜、蒜、辣椒、花生、芝麻、酱油、醋、糖、盐、香油。
  2. 将生姜、蒜、辣椒剁碎，花生磨成粉末，芝麻烤香后磨成粉末。
  3. 将剁碎的生姜、蒜、辣椒放入碗中，加入花生粉末、芝麻粉末、酱油、醋、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。

自制凉拌酱可以根据个人口味进行调整，比如加入葱花、香菜等调料，制作出更加丰富的口味。

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