锅巴馒头的正宗做法

• 美食食谱

锅巴馒头的正宗做法：

1. 准备好面粉、酵母、白糖、油和水。

2. 将面粉、酵母、白糖和油混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团发起来两倍大。

4. 将面团揉成长条状，切成小块。

5. 将小块面团搓成圆形，用手压扁，再用擀面杖擀成薄片。

6. 在平底锅中加热油，放入薄片面饼，煎至两面金黄色。

7. 将煎好的面饼放入蒸锅中蒸10分钟。

8. 取出蒸好的面饼，用手撕成小块，放入平底锅中煎至金黄色，锅巴馒头就做好了。

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