虾油蘑菇饼的做法
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面食
虾油蘑菇饼的做法
材料：
- 鲜蘑菇200克
- 虾油适量
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将鲜蘑菇洗净切碎，加入适量虾油拌匀，腌制10分钟。
- 将面粉、盐、鸡蛋和适量水混合成面糊。
- 将腌制好的蘑菇加入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。
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