酱油炒饭的做法及配料
酱油炒饭的做法及配料：
1.准备好所需的食材：米饭、鸡蛋、酱油、油、盐、葱花。
2.将米饭放入锅中，用铲子将米饭压碎，使其松散。
3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.将锅烧热，加入适量的油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色，盛出备用。
5.再次加热锅，加入适量的油，放入葱花煸炒出香味。
6.加入酱油，煸炒均匀。
7.加入压碎的米饭，翻炒均匀。
8.加入煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9.加入适量的盐，翻炒均匀即可。
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