口味花螺最正宗的做法
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美食食谱
口味花螺最正宗的做法
口味花螺是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的做法有很多种，但是最正宗的做法应该是以下步骤：
- 将新鲜的口味花螺放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出沙子和杂质。
- 将花螺放入开水中煮熟，捞出晾凉备用。
- 准备调料，将葱姜蒜切末，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒油、香油等调料，搅拌均匀。
- 将晾凉的花螺加入调料中拌匀，腌制30分钟左右，让花螺充分吸收调料的味道。
- 最后将腌制好的口味花螺装盘，撒上适量的葱花和香菜即可。
这样做出来的口味花螺肉质鲜嫩，味道鲜美，非常开胃，是一道非常适合夏天食用的美食。
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