清蒸舌鳎鱼家常做法

清蒸舌鳎鱼家常做法

清蒸舌鳎鱼是一道非常健康美味的家常菜,做法如下:

  1. 将新鲜的舌鳎鱼宰杀干净,去鳞、去内脏、去鳃,洗净备用。
  2. 将姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料。
  3. 将腌料均匀地涂抹在舌鳎鱼两面和腹内,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
  4. 蒸好后,撒上葱花和香菜末,淋上热油即可。

这样一道美味的清蒸舌鳎鱼就做好了。

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