君之烘焙蛋挞做法

• 鸡蛋

君之烘焙蛋挞做法

材料：

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 50g
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 60g
  • 挞皮 适量

步骤：

  1. 将黄油融化，加入低筋面粉，搅拌均匀，制成挞皮。
  2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
  3. 将挞皮铺在挞模中，倒入蛋液。
  4. 将挞模放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟。
  5. 取出烤好的蛋挞，待其冷却后即可食用。

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