干煸五花肉做法大全
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做法大全
干煸五花肉做法
1. 准备五花肉、蒜末、姜末、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒、葱花。
2. 将五花肉切成小块，放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分。
3. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱、花椒粉炒香。
4. 放入五花肉块，翻炒至表面微焦。
5. 加入盐、糖、酱油、料酒调味，继续翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
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