鳎目鱼的做法大全视频：
鳎目鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富。以下是鳎目鱼的几种常见做法：
1. 清蒸鳎目鱼：将鳎目鱼去鳞、去内脏、洗净后，用盐、料酒、姜片腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红烧鳎目鱼：将鳎目鱼去鳞、去内脏、洗净后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煎鳎目鱼：将鳎目鱼去鳞、去内脏、洗净后，用盐、黑胡椒粉腌制一下，然后用平底锅加油煎至两面金黄即可。
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