清蒸鳎目鱼的做法
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鱼的做法
清蒸鳎目鱼的做法：
1. 准备好鳎目鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鳎目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
3. 在鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
4. 将葱姜丝放在鱼块上，再倒入适量的清水。
5. 上锅蒸10分钟即可。
6. 蒸好后，将葱姜丝撒在鱼块上即可。
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