冰冻带鱼的家常做法

冰冻带鱼的家常做法:

1.将冰冻带鱼取出,解冻后洗净备用。

2.将带鱼切成段,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3.将葱姜蒜切末备用,热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4.放入腌制好的带鱼煎至两面金黄色。

5.加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。

6.加入酱油、白糖、料酒、盐、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

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