冰冻带鱼的做法大全家常菜：
1.清蒸带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水适量，上锅蒸10分钟即可。
2.红烧带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、清水适量，烧开后转小火炖20分钟即可。
3.煎带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切片，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀，平底锅加油烧热，放入带鱼片煎至两面金黄即可。
4.炖带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、清水适量，烧开后转小火炖30分钟即可。
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