炒酸辣肚丝的家常做法
•
家常菜
炒酸辣肚丝的家常做法
材料：
- 猪肚250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 将猪肚洗净，切成细丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肚丝煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
- 加入醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒、辣椒油翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74857.html