酸辣肚丝做法视频教程
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美食食谱
酸辣肚丝做法视频教程：
1. 准备食材：猪肚、胡萝卜、木耳、辣椒、葱姜蒜等；
2. 猪肚切成丝，用盐和料酒腌制一下；
3. 胡萝卜、木耳、辣椒切丝，葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、木耳、辣椒翻炒；
5. 加入猪肚丝翻炒，加入盐、鸡精、醋、白胡椒粉、糖等调味料；
6. 翻炒均匀后加入水，大火烧开后转小火煮10分钟；
7. 最后加入适量的淀粉水勾芡，淋上香油即可。
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