水煸羊肉的做法视频
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美食食谱
水煮羊肉的做法视频：
1. 准备羊肉片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。
2. 羊肉片加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油腌制10分钟。
3. 豆芽焯水备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
5. 加入清水烧开，放入羊肉片煮熟。
6. 加入豆芽烫熟，加盐、鸡精调味。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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