白莲的做法简单又好吃

白莲的做法简单又好吃

白莲是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感清爽,营养丰富。以下是制作白莲的步骤:

  1. 准备好白莲、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。
  2. 将白莲洗净,切成适当大小的块状。
  3. 将蒜、生姜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入蒜、生姜煸炒出香味。
  5. 放入白莲煸炒,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,盖上锅盖煮熟。
  7. 最后加入少许香油即可。

这样做出来的白莲口感清爽,味道鲜美,非常适合夏天食用。

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