清蒸金针菇的做法
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美食食谱
清蒸金针菇的做法：
1. 准备金针菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、香油。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，切成段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将金针菇放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜蒜末，拌匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的金针菇放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
6. 取出蒸好的金针菇，淋上香油即可。
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