葱油大黄鱼的做法

• 鱼的做法

葱油大黄鱼的做法：

1. 大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 葱切成葱花，姜切成姜末。

3. 在大黄鱼两面各切三刀，刀口处放入姜末。

4. 热锅凉油，油温热后放入大黄鱼，煎至两面金黄色。

5. 另起锅，放入适量油，油温热后放入葱花，煸炒出香味。

6. 将葱花油淋在煎好的大黄鱼上即可。

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