千张卷火腿肠的做法
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美食食谱
千张卷火腿肠的做法
材料：
- 千层肠皮
- 火腿肠
- 鸡蛋
- 面粉
- 水
- 油
步骤：
- 将千层肠皮切成长约10厘米的条状。
- 将火腿肠切成与千层肠皮长度相同的条状。
- 将鸡蛋打散，加入面粉和水，搅拌均匀成面糊。
- 将千层肠皮条放入面糊中浸湿，然后将火腿肠条放在千层肠皮上，卷起来。
- 热锅凉油，将卷好的千张卷放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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