牛肉烧千叶豆腐的做法
材料：
- 牛肉：300克
- 千叶豆腐：2块
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 牛肉切成小块，葱切段，姜和蒜切末备用。
- 千叶豆腐切成小块，用开水焯一下备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入千叶豆腐，继续煮5分钟。
- 最后加入适量的油，煮至汤汁浓稠即可。
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