苜蓿菜的做法和吃法

• 美食食谱

苜蓿菜的做法：

1.洗净苜蓿菜，切成段。

2.锅中加入适量水，放入苜蓿菜，焯水至变色。

3.捞出苜蓿菜，放入冷水中浸泡，使其保持脆嫩口感。

4.捞出沥干水分，加入适量盐、鸡精、蒜末、生抽、香油拌匀即可。

苜蓿菜的吃法：

1.苜蓿菜可以凉拌，也可以炒着吃。

2.苜蓿菜可以搭配其他蔬菜一起炒，也可以加入肉类一起炒。

3.苜蓿菜还可以用来做汤，或者加入煮粥中。

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