河南菜馍的做法摆滩
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美食食谱
河南菜馍的做法摆滩
河南菜馍是河南省的传统美食之一，是一种用面粉制成的食品，口感软糯，香气扑鼻。做法如下：
- 准备面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，用擀面杖擀成薄饼状。
- 将擀好的薄饼放在摆滩上，用手指在饼上轻轻按压，使其表面有小坑洼。
- 将摆好的饼放入烤箱中，烤制10分钟左右，直到饼变得金黄色。
- 取出烤好的饼，用刀将其切成小块，配上葱花、辣椒、酱料等食材即可食用。
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