河南菜馍的做法视频
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美食食谱
河南菜馍的做法视频：
1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
2. 醒发好的面团揉成长条状，切成小块，用擀面杖擀成薄饼状。
3. 热锅凉油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
4. 取出煎好的薄饼，用刀切成小块，放入碗中，加入热水、辣椒油、蒜泥、醋、酱油、芝麻酱、香菜、葱花等调料，搅拌均匀即可。
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