鸡胸脯肉的做法大全家常菜
鸡胸脯肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，适合健康饮食。以下是几种常见的鸡胸脯肉做法：
1. 清炒鸡胸脯肉
将鸡胸脯肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色，加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 煎鸡胸脯肉
将鸡胸脯肉切成厚片，加入盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油拌匀，腌制30分钟。平底锅中倒入适量油，加热至7成热，放入鸡肉煎至两面金黄，最后放入烤箱中烤5分钟即可。
3. 红烧鸡胸脯肉
将鸡胸脯肉切成块状，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、姜片拌匀，腌制30分钟。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色，加入水、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、鸡精烧开，转小火炖煮20分钟即可。
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