排骨红豆红枣汤的做法

• 排骨

作为一位美食家，我很高兴分享这道充满营养与美味的排骨红豆红枣汤的做法，准备好以下食材：排骨500克，红豆100克，红枣10颗，枸杞适量，姜片几片，清水适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，备用。

排骨红豆红枣汤的做法

2、红豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

3、红枣洗净，去掉核，切成小块。

4、锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、红豆、红枣和姜片，大火烧开后转小火慢炖。

5、慢炖1小时左右，待红豆熟软，汤汁浓郁，加入枸杞，继续炖煮10分钟。

排骨红豆红枣汤的做法

6、根据个人口味调整盐分，即可关火。

这道排骨红豆红枣汤具有补血养颜、增强免疫力的功效，适合全家人食用，喝上一碗，暖身又滋补。

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