海参煲汤的做法煲

海参煲汤,是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面为您详细介绍海参煲汤的做法:

准备新鲜的海参两只,鸡肉500克,瑶柱10克,姜片、葱段适量,以及适量的清水,以下是具体的煲汤步骤:

1、将海参清洗干净,去掉内脏,切成块状,备用。

2、鸡肉洗净,切成块,焯水去血水,捞出备用。

海参煲汤的做法煲

3、瑶柱用清水泡发,洗净备用。

4、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。

5、将焯水后的鸡肉块放入锅中,中火煮30分钟。

6、加入泡发的瑶柱,继续煮10分钟。

海参煲汤的做法煲

7、最后放入海参块,小火慢炖1小时,使海参的营养充分融入汤中。

8、汤煲好后,捞出姜片、葱段,加入盐调味即可。

这道海参煲汤味道鲜美,营养丰富,适合全家老少食用,尤其在寒冷的冬季,一碗热腾腾的海参煲汤,不仅能温暖身心,还能增强抵抗力,预防感冒。

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