贝柱玉米汤
材料：贝柱、玉米、鸡蛋、盐、味精、葱、姜、清水。
做法：
1. 贝柱用清水洗净备用，玉米去皮切小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加清水，放入贝柱、玉米、葱、姜，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 煮好的汤中加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入盐、味精调味即可。
贝柱豆腐汤
材料：贝柱、豆腐、鸡蛋、盐、味精、葱、姜、清水。
做法：
1. 贝柱用清水洗净备用，豆腐切小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加清水，放入贝柱、豆腐、葱、姜，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 煮好的汤中加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入盐、味精调味即可。
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