橄榄做法是怎么做好吃
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美食食谱
橄榄的制作方法：
1. 将新鲜的橄榄放入盐水中浸泡，每天换一次水，连续浸泡7-10天。
2. 将浸泡好的橄榄晾干，然后用刀在橄榄上划几个口子。
3. 将橄榄放入密封的玻璃瓶中，加入适量的盐、醋、辣椒、大蒜、迷迭香等调料。
4. 将玻璃瓶放置在阴凉干燥处，每天摇晃几次，大约需要一个月左右的时间，橄榄就可以腌制好了。
5. 腌制好的橄榄可以直接食用，也可以用来制作橄榄油。
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