冷冻江珧贝的做法
冷冻江珧贝的做法：
1. 将江珧贝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。
2. 将江珧贝放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 将焯水后的江珧贝放入冰水中浸泡5分钟，使其迅速降温。
4. 将处理好的江珧贝放入密封袋中，挤出空气，密封袋口。
5. 将密封袋放入冰箱冷冻室冷冻，冷冻时间不宜过长，建议在1-2周内食用。
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