小土豆的家常做法
小土豆是一道非常简单易做的家常菜，做法如下：
- 准备土豆、葱、姜、蒜等食材。
- 将土豆去皮，切成小块。
- 将葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入土豆煸炒，炒至土豆微黄。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮10-15分钟，直至土豆熟烂。
- 最后大火收汁即可。
小土豆口感软糯，味道鲜美，是一道下饭好菜。
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