潮汕尖米丸的做法视频
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美食食谱
潮汕尖米丸的做法视频：
1. 准备材料：尖米粉、虾仁、猪肉馅、木耳、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、水、油。
2. 将尖米粉加入适量的水中，揉搓成团，搓成小丸子备用。
3. 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀备用。
4. 将木耳泡软切碎备用。
5. 热锅凉油，放入肉馅煸炒至变色，加入木耳翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入尖米丸，煮至尖米丸浮起，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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