藕丸子的做法和配方

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藕丸子的做法：

1. 准备好藕、猪肉、淀粉、盐、鸡精、葱姜蒜等食材。

2. 将藕去皮切成小块，用榨汁机榨成藕泥。

3. 将猪肉剁成肉末，加入藕泥中，加入适量盐、鸡精、葱姜蒜末，搅拌均匀。

4. 加入适量淀粉，搅拌均匀，揉成肉馅。

5. 将肉馅搓成小球状，放入沸水中煮熟即可。

藕丸子的配方：

– 藕：500克

– 猪肉：250克

– 淀粉：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量

– 葱姜蒜：适量

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