玉皇蘑炒肉的家常做法

玉皇蘑炒肉的家常做法:

1. 准备好所需食材:猪肉、玉皇蘑、葱、姜、蒜等。

2. 将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 玉皇蘑切片,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入玉皇蘑翻炒均匀,加入适量盐、生抽调味即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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