川味红油鸡丝做法

• 美食食谱

川味红油鸡丝做法：

1. 准备食材：鸡胸肉、葱姜蒜、花椒、干辣椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖、醋、料酒、红油。

2. 鸡胸肉切成丝，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

4. 干辣椒、花椒放入锅中煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。

5. 加入鸡丝煸炒至变色，加入红油继续煸炒。

6. 加入适量的盐、糖、醋调味，撒上香菜即可。

7. 川味红油鸡丝做好啦！

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