卤笋块的做法大全图解
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做法大全
卤笋块的做法大全图解:
1. 准备材料:竹笋、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 竹笋去皮,切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入八角、香叶、干辣椒爆香,加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入竹笋块煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 煮至汤汁浓稠,竹笋入味即可。
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