卤笋的做法大全集
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做法大全
卤笋的做法大全集：
1. 清炒卤笋：将卤笋洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧热后放入蒜末爆香，加入卤笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2. 卤笋炒肉：将卤笋洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色，加入卤笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
3. 卤笋炒蛋：将卤笋洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡蛋煸炒，加入卤笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
4. 卤笋炒豆腐：将卤笋洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。豆腐切块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒，加入卤笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
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