炉锅面的做法窍门
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面食
炉锅面的做法窍门：
1. 准备好面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。
3. 准备好炉锅，加入适量的水，放入葱姜蒜和其他调料，煮开。
4. 将煮熟的面条捞出，放入炉锅中，煮2-3分钟即可。
5. 调味后即可食用。
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