珍珠汤，滋补养生的美味佳品，做法简单又营养

珍珠汤，又称鱼丸汤，是我国传统的美食佳肴，源于福建沿海地区，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。

食材介绍：

珍珠汤的主要食材包括鱼丸、鸡肉、虾仁、豆腐、蔬菜等，鱼丸选用优质鱼肉制成，口感鲜美，营养丰富；鸡肉肉质鲜嫩，富含蛋白质；虾仁肉质细嫩，富含多种微量元素；豆腐则具有高蛋白、低脂肪的特点；蔬菜则可以根据个人口味选择。

作用功效：

1、滋补养生：珍珠汤中的食材均具有较高的营养价值，能够补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，有助于增强体质，提高免疫力。

2、益气补血：珍珠汤中的鸡肉、虾仁等食材具有益气补血的作用，对于身体虚弱、气血不足的人群具有很好的调养作用。

3、利尿消肿：珍珠汤中的食材含有丰富的水分和矿物质，有助于利尿消肿，对于水肿型肥胖的人群具有较好的减肥效果。

珍珠汤，滋补养生的美味佳品，做法简单又营养

4、预防心血管疾病：珍珠汤中的食材含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等，有助于降低血脂、血压，预防心血管疾病。

简单做法提示：

1、准备食材：鱼丸、鸡肉、虾仁、豆腐、蔬菜等，根据个人口味适量搭配。

2、鸡肉、虾仁切片，豆腐切块，蔬菜洗净切片。

3、锅中加入适量水，放入鸡肉、虾仁，大火煮开。

4、水开后，加入鱼丸、豆腐，煮至鱼丸浮起。

5、最后加入蔬菜，煮至蔬菜熟透。

6、调入盐、胡椒粉等调料，即可出锅。

珍珠汤，滋补养生的美味佳品，做法简单又营养

小贴士：

1、鱼丸选择时，要挑选新鲜、弹性的鱼丸，口感更佳。

2、烹饪过程中，注意火候，避免煮过头，影响食材口感。

3、饮食搭配要合理，可根据个人口味和需求，调整食材比例。

4、建议每周食用1-2次，以保持身体营养均衡。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的珍珠汤，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/226646.html