啤酒鸡翅鸡爪的做法

• 美食食谱

啤酒鸡翅材料：

鸡翅中12个，啤酒1罐，生姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，水适量。

啤酒鸡翅做法：

1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将鸡翅放入锅中，加入适量的水，加入生姜和葱，烧开后撇去浮沫，加入适量的盐，生抽，老抽，料酒，白糖，鸡精，烧开后转小火煮20分钟。
3.将啤酒倒入锅中，煮开后加入鸡翅，大火煮5分钟，然后转小火煮10分钟。
4.最后将汤汁收干即可。

啤酒鸡爪材料：

鸡爪500克，啤酒1罐，生姜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，水适量。

啤酒鸡爪做法：

1.鸡爪洗净，用剪刀将指甲部分剪掉，以便入味。
2.将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入生姜和葱，烧开后撇去浮沫，加入适量的盐，生抽，老抽，料酒，白糖，鸡精，烧开后转小火煮40分钟。
3.将啤酒倒入锅中，煮开后加入鸡爪，大火煮5分钟，然后转小火煮10分钟。
4.最后将汤汁收干即可。

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