烤箱肉松面包的做法

• 烤物, 面食

烤箱肉松面包的做法

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 牛奶 120毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 肉松 适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油继续揉至面团光滑有弹性。
  2. 将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。
  3. 将发酵好的面团排气，揉成球形，松弛15分钟。
  4. 将面团擀成长方形，均匀撒上肉松，从长边卷起。
  5. 将卷好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制20-25分钟即可。

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