土豆鸡脯肉的做法大全家常

土豆鸡脯肉的做法

材料:

  • 鸡胸肉 250克
  • 土豆 2个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤:

  1. 鸡胸肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
  2. 土豆去皮切块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色,盛出备用
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆煸炒至微黄
  5. 加入青红椒丝煸炒均匀,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟
  6. 加入煸炒好的鸡肉,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可

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