蚝的做法怎样做好吃
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美食食谱
清蒸蚝
将新鲜的蚝洗净，放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后滴上几滴鲜姜汁和葱花，即可食用。
蚝酱炒蛋
将蚝酱和鸡蛋一起打散，加入适量的水，搅拌均匀。锅中放油，烧热后倒入蛋液，炒至八成熟后加入洗净的蚝，继续翻炒均匀即可。
蚝汁烧豆腐
将豆腐切成小块，放入锅中焯水备用。锅中放油，加入蚝汁、葱姜蒜末、适量的盐和糖，烧开后加入焯好水的豆腐，小火煮5分钟即可。
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