酱醋萝卜的腌制方法
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美食食谱
酱醋萝卜的腌制方法：
1.准备好需要的材料：胡萝卜、酱油、醋、糖、盐、大葱、姜、蒜。
2.将胡萝卜去皮，切成细条状，大葱、姜、蒜切成末备用。
3.将切好的胡萝卜放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右，使其出水。
4.将腌制好的胡萝卜沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的酱油、醋、糖、大葱、姜、蒜，搅拌均匀。
5.将腌制好的胡萝卜放入冰箱中，腌制2-3天即可食用。
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