猪肉藕丸子的家常做法
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家常菜
猪肉藕丸子的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 莲藕1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将莲藕去皮切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将猪肉馅和莲藕泥放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入丸子，小火煎至两面金黄色即可。
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