番茄饼的做法一：
材料：番茄、面粉、鸡蛋、盐、油。
步骤：
1. 将番茄切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将面粉、鸡蛋、盐和番茄泥混合，搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
4. 将混合好的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
5. 煎至两面金黄即可。
番茄饼的做法二：
材料：番茄、面粉、鸡蛋、盐、油、洋葱、青椒。
步骤：
1. 将番茄、洋葱和青椒切成小块。
2. 将面粉、鸡蛋、盐和适量水混合，搅拌均匀。
3. 将切好的番茄、洋葱和青椒加入面糊中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
5. 将混合好的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
6. 煎至两面金黄即可。
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