凉拌藕带的做法窍门
•
美食食谱
凉拌藕带的做法：
1. 准备食材：藕带、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 藕带洗净切片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将醋、酱油、糖、盐、香油按照5:3:2:2:1的比例调制成调味汁。
5. 将焯好水的藕带、葱姜蒜末、辣椒段放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
窍门：
1. 焯水的时间不要过长，否则藕带会变得烂糊。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行微调。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/71392.html