甜酸鹅的家常做法
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家常菜
甜酸鹅的家常做法
甜酸鹅是一道非常受欢迎的家常菜,做法如下:
- 将鹅肉切成块,用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。
- 将腌制好的鹅肉块沥干水分,用淀粉裹上。
- 将裹好淀粉的鹅肉块放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
- 将洋葱、青椒、红椒切成块,姜蒜切末。
- 锅中留底油,放入姜蒜末爆香,加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
- 加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。
- 将炸好的鹅肉块放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。
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