青椒包肉馅的家常做法

青椒包肉馅的家常做法

材料:

  • 青椒适量
  • 猪肉末适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 青椒洗净,去籽,切成小段备用。
  2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入青椒段翻炒均匀,加入适量盐和少许水,盖上锅盖焖煮几分钟。
  5. 最后收汁即可。

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